È tempo di capodanno e in Osteria vogliamo che sia come in famiglia (ma senza i parenti noiosi)
 

L’atmosfera giusta, la tavola imbandita e i calici alzati a brindare al nuovo anno.
Le note vibranti della chitarra, il contrabbasso che batte il ritmo dell'anima e una voce che danza tra l'italiano e l'inglese salutano assieme a noi il 2023 e danno il benvenuto al nuovo anno.
Un viaggio nel gusto e nella tradizione, accompagnati dal calore dello swing e dalla poesia della musica italiana.

Entrèe di benvenuto (ore 19:30)

• Calice di spumante e polpette di pane e formaggio in salsa di burro e salvia

A tavola (ore 20:30)

• Straccetti di gallina con spuma di cipolle, uvetta e pinoli tostati
• Involtino di verza ripieno di cotechino e cren con salsa pearà

• Tortellini di Valeggio in doppio brodo di cappone
• “Il bollito fatto risotto”: risotto alla parmigiana con stracotto di campanello e coda, crumble di cotechino fritto e riduzione di Valpolicella

• Cappone arrotolato ripieno di castagne, con salsa alle prugne, purè di patate e lenticchie

Non può mancare il dolce
• Pandoro della tradizione scottato con salsa allo zabaione calda, panna sifonata,marroni canditi e scaglie di cioccolato fondente
• Calice di spumante per il brindisi al nuovo anno

Food, acqua e coperto € 85

Per prenotare o avere maggiori informazioni chiama il 3888677885

DURANTE LA CENA SAREMO MUSICALMENTE ACCOMPAGNATI DA FORTUNE TRIO
 
Un trio composto da una chitarra (Paolo Alongi) che sussurra note vibranti, un contrabbasso (Alberto Zuanon) che batte il ritmo dell'anima e una voce (Laura Vigilante) che danza tra l'italiano e l'inglese, portando il calore dello swing e la poesia della musica italiana nella notte di Capodanno.

Durante la serata, tra un pezzo blues e uno swing, ci accompagneranno verso la mezzanotte per brindare assieme al nuovo anno e ai nuovi propositi del 2024.